Ospitalità Italiana

“Ospitalità Italiana” è una certificazione ufficiale dell’Unione italiana delle Camere di Commercio per i Ristoranti italiani nel mondo che garantisce autenticità di prodotti, ingredienti, ricette. In sintesi, è certificato l’autentico Made in Italy nella ristorazione.

In tutto il Québec, la cultura della ristorazione italiana è diffusa ed apprezzata: oltre alla rete dei ristoranti certificati Qualità Italiana, possiamo contare su rinomati chef italiani appassionati ed innovatori e sulla presenza dell’ITHQ – Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec – istituzione di alta formazione culinaria con una reputazione internazionale, dove i futuri chef sono formati dai maestri della cucina italiana.

Ristoranti certificati, chef, ITHQ sono tutti canali di comunicazione ed educazione all’ “autentico” Made in Italy agroalimentare a disposizione di produttori, Consorzi di tutela, territori italiani interessati a farsi conoscere ed a valorizzare la propria presenza sul mercato del Québec.