Anche quest’anno, la Camera di Commercio Italiana in Canada (CCIC) è orgogliosa di sostenere le nuove generazioni di talenti della gastronomia attraverso l’assegnazione di cinque borse di studio del valore di 1.000 $ ciascuna a studenti del programma Cucina Italiana dell’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ).
Queste borse riconoscono l’eccellenza, l’impegno e la passione di studenti che si sono distinti durante il loro percorso accademico, dimostrando non solo grande competenza culinaria, ma anche dedizione, professionalità e passione per la cucina italiana. Congratulazioni ai vincitori di quest’anno: Victor Ly, YueYue Lou, Alexandre Moreno, Ève Marie Larouche e Cédrick Lemay.
Attraverso questa iniziativa, la CCIC riafferma il proprio impegno nella promozione e valorizzazione del sapere e del saper fare italiano in Canada, contribuendo alla trasmissione di un patrimonio gastronomico riconosciuto in tutto il mondo. Ringraziamo calorosamente la Fondazione dell’ITHQ per questa preziosa collaborazione e auguriamo ai borsisti grande successo nel proseguimento del loro percorso professionale nel settore della gastronomia.
