Depuis 1977, les Produits Alimentaires Viau approvisionnent les restaurateurs, les chaînes de restaurants, les hôtels, l’industrie des transformateurs et le marché du détail de l’ensemble du Canada et du nord-est des États-Unis en charcuteries inspirées de la plus pure tradition italienne. Alliant tradition et innovation, tous nos produits sont marqués par le sceau de la qualité Viau, synonyme de valeur ajoutée. Nos marques Fantino & Mondello et Sila sont des acteurs importants du marché du détail national, tout comme la marque Viau est une assurance de qualité et de réussite pour nos partenaires du service alimentaire.