{"id":4416,"date":"2019-01-08T20:53:13","date_gmt":"2019-01-08T20:53:13","guid":{"rendered":"https:\/\/italchamber.qc.ca\/lart-de-lespresso\/"},"modified":"2019-01-08T20:53:13","modified_gmt":"2019-01-08T20:53:13","slug":"lart-de-lespresso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italchamber.qc.ca\/fr\/lart-de-lespresso\/","title":{"rendered":"L’Art de l’Espresso"},"content":{"rendered":"

Le caf\u00e9.<\/span><\/p>\n

Une journ\u00e9e ne commence pas sans lui\u2026et c\u2019est ainsi pour des millions de personnes \u00e0 travers le monde. En fait, le caf\u00e9 est la 2e boisson la plus consomm\u00e9e au monde, derri\u00e8re l\u2019eau.<\/span><\/p>\n

Il existe de nombreux styles de caf\u00e9 et de nombreuses cultures ont cr\u00e9\u00e9 leur propre version.<\/span><\/p>\n

Pour les Italiens, l\u2019Espresso marque le d\u00e9but de la journ\u00e9e.<\/span><\/p>\n

Pour les Italiens, l\u2019Espresso est le meilleur moyen d\u2019appr\u00e9cier ce que ce d\u00e9licieux grain de caf\u00e9 a \u00e0 offrir.<\/span><\/p>\n

L’Art de l\u2019Espresso est un court documentaire d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019Espresso, la fa\u00e7on de le faire; la fa\u00e7on de le boire; comment c’est une expression du barista qui le pr\u00e9pare et les rituels sociaux qui l’accompagnent.<\/span><\/p>\n

Des experts – propri\u00e9taires de caf\u00e9s, torr\u00e9facteurs, connaisseurs et consommateurs \u2013 t\u00e9moignent sur ce qui rend cette boisson essentielle si sp\u00e9ciale.<\/span><\/p>\n

En tant qu’organisme qui fait la promotion de tout ce qui est authentiquement italien, la Chambre de Commerce italienne au Canada est fi\u00e8re de participer \u00e0 la production de ce court documentaire, en collaboration avec les Chambres de commerce Italiennes de Toronto et de Vancouver.<\/span><\/p>\n

La CCIC remercie :<\/span><\/p>\n