{"id":15784,"date":"2024-10-08T14:35:00","date_gmt":"2024-10-08T14:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/italchamber.qc.ca\/an-unforgettable-evening-the-iccc-gala-elevated-by-chef-carlo-cracco\/"},"modified":"2025-03-13T15:18:35","modified_gmt":"2025-03-13T15:18:35","slug":"an-unforgettable-evening-the-iccc-gala-elevated-by-chef-carlo-cracco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italchamber.qc.ca\/fr\/an-unforgettable-evening-the-iccc-gala-elevated-by-chef-carlo-cracco\/","title":{"rendered":"Une soir\u00e9e inoubliable : Le Gala de la CCIC sublim\u00e9 par le Chef Carlo Cracco"},"content":{"rendered":"\n

Le 3 octobre dernier, Montr\u00e9al a \u00e9t\u00e9 le th\u00e9\u00e2tre d\u2019une soir\u00e9e d\u2019exception, qui restera grav\u00e9e dans les m\u00e9moires comme l’un des \u00e9v\u00e9nements culinaires les plus marquants de l’ann\u00e9e. Plus de 220 membres, partenaires, collaborateurs et amis de la CCIC se sont r\u00e9unis au sein de la salle embl\u00e9matique du restaurant Le 9e pour vivre une exp\u00e9rience sensorielle hors du commun, orchestr\u00e9e par nul autre que le Chef multi-\u00e9toil\u00e9 Carlo Cracco<\/strong>. <\/p>\n\n

Ce Gala de la CCIC, v\u00e9ritable ode \u00e0 l’excellence et \u00e0 la gastronomie italienne, a transport\u00e9 les convives dans un voyage culinaire d’une rare intensit\u00e9. Chaque plat con\u00e7u par le Chef Cracco \u00e9tait une v\u00e9ritable \u0153uvre d’art, illustrant son d\u00e9vouement passionn\u00e9 \u00e0 la cuisine italienne, sa cr\u00e9ativit\u00e9 audacieuse et son respect des traditions. <\/p>\n\n

L’atmosph\u00e8re \u00e9l\u00e9gante, les saveurs inoubliables et la convivialit\u00e9 de cette soir\u00e9e ont cr\u00e9\u00e9 un moment de pure magie, o\u00f9 chaque instant a su captiver et \u00e9merveiller. C\u2019\u00e9tait bien plus qu\u2019un simple d\u00eener, mais une c\u00e9l\u00e9bration raffin\u00e9e de la culture, du savoir-faire et du partage. <\/p>\n\n

Nous tenons \u00e0 exprimer notre profonde gratitude \u00e0 M. Nicolas Touchette<\/strong>, pr\u00e9sident d’honneur de la soir\u00e9e et co-fondateur et chef de l’exploitation de Groupe Touchette, pour son soutien pr\u00e9cieux.<\/p>\n\n

Mille mercis \u00e0 tous nos invit\u00e9s pour leur pr\u00e9sence chaleureuse et enthousiaste<\/p>\n\n

Grazie mille \u00e0 tous nos partenaires qui ont contribu\u00e9 au succ\u00e8s de cet \u00e9v\u00e9nement exceptionnel.<\/p>\n\n

Partenaire d\u2019honneur \u2013 Honorary Partner<\/strong><\/p>\n\n