{"id":9349,"date":"2024-06-20T18:18:16","date_gmt":"2024-06-20T18:18:16","guid":{"rendered":"https:\/\/italchamber.qc.ca\/events\/gala-della-ccic-avec-chef-carlo-cracco\/"},"modified":"2024-06-20T18:18:16","modified_gmt":"2024-06-20T18:18:16","slug":"gala-della-ccic-avec-chef-carlo-cracco","status":"publish","type":"event","link":"https:\/\/italchamber.qc.ca\/fr\/events\/gala-della-ccic-avec-chef-carlo-cracco\/","title":{"rendered":"Gala della CCIC avec Chef Carlo Cracco"},"content":{"rendered":"

Sous la pr\u00e9sidence d’honneur de M. Nicolas Touchette<\/strong>, co-propri\u00e9taire et chef de l’exploitation du Groupe Touchette<\/strong>, vivez l’apog\u00e9e de la sophistication lors de la c\u00e9l\u00e9bration exclusive de la \u00a0Chambre de Commerce Italienne au Canada, r\u00e9unissant 300 membres, partenaires et parties prenantes<\/strong> \u00e9minents<\/strong> du monde des affaires de la province.<\/p>\n

Savourez un voyage gastronomique in\u00e9gal\u00e9, concoct\u00e9 par le c\u00e9l\u00e8bre chef \u00e9toil\u00e9 Michelin Carlo Cracco,<\/strong> pour une soir\u00e9e culinaire inoubliable.<\/p>\n

Ne manquez pas cette opportunit\u00e9 unique de c\u00e9l\u00e9brer la sophistication italienne et de renforcer vos r\u00e9seaux au sein d’une communaut\u00e9 d’affaires prestigieuse.<\/p>\n

Carlo Cracco: L’Art de Fusionner les Saveurs avec Excellence et Innovation<\/strong><\/h3>\n

Chaque grand chef a sa propre philosophie, et celle de Carlo Cracco repose sur le d\u00e9fi, la recherche et la synth\u00e8se. Dans ses restaurants, Ristorante Cracco<\/strong><\/em><\/a> et Carlo e Camilla in Segheria<\/strong><\/em><\/a>, Cracco aime m\u00ealer les saveurs, mais ce n’est pas le caprice de quelqu’un qui les combine simplement pour le plaisir de l’opposition.<\/p>\n

Pour lui, il ne s’agit pas de mettre en avant les diff\u00e9rences lorsqu’il associe les saveurs, mais de cr\u00e9er de nouvelles harmonies gustatives.<\/p>\n

Son exp\u00e9rience mondiale, ses observations et ses connaissances jouent toutes un r\u00f4le crucial dans la cr\u00e9ation d’une grande cuisine, et Carlo Cracco incarne parfaitement cette conviction.<\/p>\n

Le 9e<\/strong><\/h3>\n

Cette soir\u00e9e gastronomique exclusive se d\u00e9roulera dans le lieu embl\u00e9matique et historique, Le 9e<\/a>. R\u00e9cemment restaur\u00e9 et rouvert au Centre Eaton de Montr\u00e9al, ce cadre \u00e9l\u00e9gant promet une nuit de d\u00e9lices culinaires et une ambiance inoubliable.<\/p>\n

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Rejoignez-nous pour une soir\u00e9e o\u00f9 la haute gastronomie et l’excellence seront \u00e0 l’honneur!<\/em><\/strong><\/p>\n

Billets en vente maintenant!<\/strong><\/p>\n

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\nGala 2024 Form (French)<\/legend>\r\n\r\n
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Nom et pr\u00e9nom\r\n *<\/span>\r\n <\/div>\r\n
\n\t\n\t\tNom et pr\u00e9nom\t<\/legend>\n\n\t
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