Semaine Resto Vins des Abruzzes
- novembre 21 - 27
- 00H00
Au cours des dernières décennies, la viticulture des Abruzzes a fait d’importants progrès en termes de croissance qualitative. Grâce au travail constant et omniprésent de mise en valeur du territoire et de ses vignes indigènes mené par une nouvelle génération de producteurs, ses vins reçoivent une reconnaissance continue tant en Italie qu’à l’étranger, enregistrant un intérêt de plus en plus vif de la part des marchés.
La clientèle du Québec pourra déguster les vins de la région avec la « Semaine Resto Vins des Abruzzes », une initiative proposée par le Consorzio Tutela Vini D’Abruzzo visant à promouvoir la marque et augmenter la notoriété des vins des Abruzzes auprès des consommateurs du Québec.
Du 21 au 27 novembre 2022, 15 restaurants sélectionnés à travers le Québec feront découvrir à leur clientèle une sélection de vins des Abruzzes de différents producteurs, incluant le Montepulciano d’Abruzzo DOC, une appellation considérée depuis plusieurs années comme l’un des grands cépages rouges d’Italie.
Les vins des Abruzzes font également partis de la campagne The Charming Taste of Europe, un projet unique qui relie les saveurs du vin d’Italie et de France, ainsi que des fruits frais de Grèce, et présente aux États-Unis et au Canada, ces articles exquis qui évoquent toute la beauté et la grâce de l’Europe. La campagne est cofinancée par l’Union européenne et vise à promouvoir les mérites des produits agricoles européens, tels que la qualité, la tradition, la traçabilité, la sécurité et les normes de production élevées. La qualité est l’un des plus grands atouts des producteurs de toute l’UE dans leur tentative de répondre à la demande des consommateurs, d’accroître la compétitivité des produits de l’UE sur les marchés américain et canadien.
LISTE DES RESTAURANTS PARTICIPANTS
Montréal et les environs
3194 Bd Saint-Joseph, Lachine, Québec H8S 2P4
443 R. Saint-Vincent, Montréal, Québec H2Y 3A6
377 Ave Richmond, Montréal, Québec H3J 1T9
Ouest Marché Public 440, 3535 A. Jean-Noël-Lavoie, Laval, Québec H7P 5G9
12 Rue Dante, Montréal, Québec H2S 1J5
7023 Saint Dominique St., Montréal, Québec H2S 3B6
1333 Blvd Robert-Bourassa, Montréal, Québec H3A 1T9
17 Notre-Dame St W, Montréal, Québec H2Y 1S5
1155 Sherbrooke St W, Montréal, Québec H3A 2N3
1100 Rue Bélanger, Montréal, Québec H2S 2H3
1327 Laurier Ave E, Montréal, Québec H2J 1H4
Ville de Québec
972 Rue Saint-Jean, Québec, QC G1R 1R5
3400 Ch. Ste-Foy, Québec, QC G1X 1S6
Ville de Hudson
72 Rue Cameron, Hudson, QC J0P 1H0
CONSORZIO TUTELA VINI D’ABRUZZO
Le Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo (Consortium pour la protection des vins des Abruzzes) est une association à but non lucratif, composée de toutes les entités faisant partie du système de contrôle, qui vise à protéger, valoriser et prendre soin des intérêts relatives aux appellations d’origine contrôlées du territoire régional. Il associe actuellement environ 200 maisons de vins.
Le territoire des Abruzzes, naturellement prédisposé à la viticulture, est situé entre la mer Adriatique et les massifs du Gran Sasso et de la Majella. Aujourd’hui, la production des vins DOC compte 33 000 hectares de vignes et 3,4 millions d’hectolitres, dont 800 000 hectolitres de Montepulciano d’Abruzzo, Montepulciano, l’un des cépages les plus répandus cultivés sur environ 17 000 hectares.
Vient ensuite le Trebbiano, couvrant plus de 10 000 hectares, ainsi que divers cépages indigènes, dont le Pecorino, le Passerina, le Cococciola et le Montonico, tous remarquables pour leur popularité croissante sur le marché.
