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ÉVÈNEMENTS

Gala della CCIC avec Chef Carlo Cracco

  • octobre 03
  • 18H30

Vivez l’apogée de la sophistication lors de la célébration exclusive de la  Chambre de Commerce Italienne au Canada (CCIC), réunissant 300 membres, partenaires et parties prenantes éminents du monde des affaires de la province.

Savourez un voyage gastronomique inégalé, concocté par le célèbre chef étoilé Michelin Carlo Cracco, pour une soirée culinaire inoubliable.

Ne manquez pas cette opportunité unique de célébrer la sophistication italienne et de renforcer vos réseaux au sein d’une communauté d’affaires prestigieuse.

Carlo Cracco: L’Art de Fusionner les Saveurs avec Excellence et Innovation

Chaque grand chef a sa propre philosophie, et celle de Carlo Cracco repose sur le défi, la recherche et la synthèse. Dans ses restaurants, Ristorante Cracco et Carlo e Camilla in Segheria, Cracco aime mêler les saveurs, mais ce n’est pas le caprice de quelqu’un qui les combine simplement pour le plaisir de l’opposition.

Pour lui, il ne s’agit pas de mettre en avant les différences lorsqu’il associe les saveurs, mais de créer de nouvelles harmonies gustatives.

Son expérience mondiale, ses observations et ses connaissances jouent toutes un rôle crucial dans la création d’une grande cuisine, et Carlo Cracco incarne parfaitement cette conviction.

Rejoignez-nous pour une soirée où la haute gastronomie et l’excellence seront à l’honneur!

Billets en vente maintenant!

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