Il primo evento del progetto europeo ”Eat&Think Pink Canada” si è tenuto a Montreal martedì 21 marzo con inizio alle ore 18.00 presso la sede della Camera di Commercio Italo Canadese, ente delegato dall’Agenzia Esecutrice (SG Project) del programma europeo che vede Opas – la più grande Organizzazione di Prodotto della suinicoltura italiana – come capofila. Alla presenza di operatori del settore food, giornalisti, opinion leader ed influencer i rappresentanti di Opas hanno illustrato le linee sulle quali si svolgeranno i tre anni previsti delle azioni: ciò a seguito dell’ufficializzazione da parte della Commissione Europea e di Agea in qualità di Ente di riferimento Istituzionale Italiano.

Scopo del progetto è di informare sulle caratteristiche della carne di suino europeo e, al tempo stesso, promozionarne la vasta gamma. Suini allevati nelle principali regioni italiane dove gli imprenditori agricoli seguono pedissequamente la legislazione europea del settore zootecnico ed applicano precisi disciplinari finalizzati, ad esempio, al benessere animale, all’uso consapevole del farmaco, alla sostenibilità ambientale fino alla valorizzazione del territorio. Punti cardine della produzione di carne di suino targata U.E. sono quindi i dettami della strategia europea “Farm to Fork” che si pone come strumento per la disponibilità di cibo dove rispetto dell’ambiente, certificazioni e tracciabilità sono le punte di diamante.

Eventi di pubbliche relazioni, partecipazioni alle più importanti manifestazioni fieristiche del Canada, presenza con specifici corner nei supermarket delle maggiori città canadesi, B2B focalizzati con Buyers sono alcune delle azioni che avranno come corollario uno specifico sito internet nonché l’avvio di piattaforma social.