Lors du Souper Gourmand Italien, nous avons mis pleins feux sur la cuisine italienne et nos invités ont pu apprécier les recettes traditionelles et innovatrices – valorisant la qualité des ingrédients authentiques et le savoir-faire des chefs, qui ont véritablement maîtrisés l’art de la cuisine multisensorielle.

M. Paul Sabbagh, Vice-Président Régional, Services bancaires aux entreprises Communauté Montréal Métropolitain, BMO-Banque de Montréal, était le président d’honneur de la soirée.

La CCIC est fière de collaborer avec l’ITHQ au développement de la relève dans l’industrie culinaire en remettant une partie des bénéfices du Souper Gourmand Italien pour des bourses offertes aux étudiants qui souhaitent compléter des stages de perfectionnement en gastronomie italienne.